こんにちは😃
内臓専門ホルモン大吾朗です🍖
ホルモンは内臓の部位をさすので、
もちろん心臓も食べられます😆
大吾朗でもメニューに
ハート
と記載しているのが心臓のことです🤗
身の中に脂が少ない割にはうま味も多く、コリコリした食感なのが特徴です🤔
実は貧血予防や神経機能の正常化に効果のあるビタミンB12が1日の推奨量の5〜6倍も含まれているのですよ！
貧血気味の方にはもってこいの部位ですね😆👍🏻💚
見た目はレバーのようですが、きめ細かい筋繊維によりコリコリとした食感を楽しむことが出来ます😊
脂は少なめで臭みもあまりないため、ホルモンの中でも食べやすい部位なので、
レバーが苦手な方はハートを食べて
貧血予防してくださいね🤗